炸鸡是韩国人喜欢吃的一种小吃，而The frypan炸鸡也是有名的，尤其是炸鸡啤酒是佳搭配。今天小编就为大家带来The frypan炸鸡的配料及做法介绍，喜欢吃炸鸡的朋友一起来看看The frypan韩国啤酒炸鸡怎么做。
一、炸鸡的营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
二、自己做炸鸡腿怎么做更好吃?
鸡翅根含有多量可强建血管及皮肤的胶原及弹性蛋白等，对与血管皮肤及内脏颇有效果，它含有大量的维生素A远超过青椒对视力生长，上皮组织及骨骼的发育，精子的生成胎儿的生长发育都是必需的。翅根甲流磺酸、氨基酸的含量也很丰富，可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉具有温中益气、补精添髓，益五脏，补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的发力头晕等症状，鸡翅根一般人群均可食用材料有：鸡腿8个，鸡蛋一个，淀粉50克，葱姜适量，白糖，盐，料酒，花椒粉，还有面包糠跟面粉
下面是具体步骤：
1，锅中放水，放入洗干净的鸡腿，加上姜片，葱段，料酒去腥，水开后煮15分钟左右至8成熟。
2，将汆好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐，酱油，白糖，花椒粉，姜片，葱段，腌制两个小时至入味
3，面粉淀粉，鸡蛋适量水调制全蛋糊
4，腌制好的鸡腿裹面糊
5，在裹上面包糠
6，在6成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄就可以啦
三、The frypan韩国啤酒炸鸡怎么做
1.带皮鸡腿洗净去骨。带皮鸡腿肉，全部去骨。
2.鸡肉用手拍平，然后切块。好每一块鸡肉上都带有一点鸡皮，这样炸出来好吃。
3.剔下来的鸡腿骨，可以放进保鲜袋里留下来，以后煲汤用。
4.在切好块的鸡肉里加入适量生抽，适量盐，蒜末，姜末，少量糖，少量橄榄油(没有不加也行)，和少量黑胡椒，然后抓匀腌制半小时以上。(家里没大碗，所以分了两碗。)
5.取一大勺淀粉。我这里用的应该是木薯粉，其他淀粉也可以。
6.面粉也来一大勺。淀粉和面粉比例1:1。
7.把淀粉和面粉放在一个大盘里，方便一会儿裹鸡肉。用筷子将淀粉和面粉搅拌均匀。
8.这里我先用了一个鸡蛋，后来蛋液不够了，又打了一个。这样准备工作就完成啦!
9.昨天炸薯条剩下的油。。当然还是建议大家用新的油来炸。用筷子夹起一块鸡肉，在面粉+淀粉里裹一圈。然后再鸡蛋液里蘸一圈。再回到面粉+淀粉里裹一圈。
10.裹好蛋液和二粉的鸡块先放在盘子里等一会儿一起下锅，不然一个一个的下锅，火候不好掌握。
11.等油温上来了，大概六成热的时候，把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸。
12.放进去的时候不要立刻用筷子搅，鸡块粘在一起也没事儿，等会儿炸的外壳酥脆的时候，用筷子就很好分开了。大概要炸三四分钟，这个要根据鸡块的大小来，拿不准熟没熟，就悄悄尝一块儿吧。哈哈哈哈，就是这么随意。
13.炸至表皮泛黄的时候捞出。后再用大火复炸一遍，这个时候油温要高一些，七八成热的油，把刚才的鸡块统统重新下锅炸一分钟。鸡块就有一层酥脆的外壳了。
14.撒上黑胡椒和孜然粉，假装自己在吃盐酥鸡。蘸点儿番茄酱，又感觉在吃肯德基。真正的日式炸鸡应该是配蛋黄酱来吃的吧。好吃简直超乎你想象，快来试试吧!
上面小编教大家The frypan韩国啤酒炸鸡怎么做的方法和步骤，大家只要按照上面的步骤来完成，相信你也能做出美味可口的炸鸡。
