炸鸡与肉排酱
酱料部分：伍斯特郡酱油120毫升，番茄酱4汤匙，酱油2汤匙，胡椒粉适量，鸡肉部分：植物油475毫升，油炸用，面粉60克，日式干面包屑50克，盐和胡椒适量，鸡蛋1个，搅打匀，去皮去骨鸡胸肉2(半块鸡胸)块，用松肉器或刀背捶至1.3厘米厚，青葱1条，切葱花。
The frypan炸鸡的做法步骤
1.选材
2.鸡肉洗净切块 倒入适量牛奶(牛奶可以去腥)......因为我喜欢吃鸡腿肉 所以用的三个大鸡腿和两个小鸡腿(鸡翅下面那部分)，如果用其他部分的鸡肉 请根据鸡肉的量 调整好腌肉料和酱料的分量。
3.放入主料中的料酒、蒜蓉、盐、鸡蛋，腌制半个小时以上。
4.腌制期间 把酱料调好。把配料里酱料的材料混合均匀，没有糖浆的话 就用白砂糖调成糖水。
5.把腌好的鸡肉裹上淀粉 入油锅炸至变色。可以炸两遍 也就是炸一遍捞出来凉了之后再复炸一次 这样表皮会更脆一些。
炸好的鸡块也可以撒上少许黑胡椒直接吃。
6.另取一锅，把酱料入锅 开小火 倒入炸好的鸡块，翻炒至酱料全部附着上，即可。
7.就着炸鸡配啤酒 貌似都会想到来自星星的你吧.....不过我更喜欢匹诺曹 嘻嘻(^__^)
8.如果是单独制作炸鸡 可以在腌制的时候加入多一点的盐和黑胡椒 好再加上咖喱粉 腌制一个小时左右。或者再配上酸甜的番茄酱 味道也很好的~
以上就是关于The Frypan炸鸡的做法的相关介绍，相信认真看完的朋友都已经知道它的做法。我们还有更多的美食资讯，如果您也跟小编一样是一个吃货，敬请关注我们哦!
