一部《来自星星的你》让“啤酒炸鸡”这个词席卷了整个亚洲，虽然剧已停播，但是“啤酒炸鸡”作为《来自星星的你》的一大特色，却是越来越，以“啤酒炸鸡”为主题的餐饮门店也层出不穷。那么在这么多门店中，哪家店铺能把原汁原味的“啤酒炸鸡”还原出来呢？昨日，记者走访了目前市场上受欢迎的The frypan啤酒炸鸡门店，来探寻The frypan啤酒炸鸡到底有什么独特的魅力。
刚到饭点，The frypan啤酒炸鸡的大厅里就坐着满满的客人，忙碌的服务员们在客人之间穿梭着，炸鸡的香味也扑面而来。
“我和我好几个同学都是《来自星星的你》的铁杆粉丝呢，自从看了这部剧后，就爱上了这种独特的韩式吃法。现在只要一有空，我和我室友就会跑来这家店！”21岁的王小姐对记者说，“我之前去过韩国，发现其它的啤酒炸鸡店都不，就这一家‘The frypan啤酒炸鸡’了！”
在首尔，炸鸡店算是街头巷尾常见的平价美食店之一。韩国炸鸡品类繁多，常见的有原味的，还有一些皮外面裹酱料的炸鸡，韩式吃法是淋上酱油、大蒜酱、辣酱等酱料。在这家“The frypan啤酒炸鸡”店里，人们可以体验到能还原韩剧中的吃法。“我就是想试试韩剧女主角那种吃法呢！”刘小姐笑着说。
记者发现，这家店的招牌系列很多，如啤酒炸鸡系列、韩式蜜汁炸鸡系列、特色年糕炸鸡系列等，每一系列中都有十余种产品，可谓产品种类齐全。
“我们The frypan啤酒炸鸡精选香醇面粉净化，用独特的工艺制作成香酥的黄金小麦片，用这种香脆金黄的‘香酥面糠’炸出来的鸡块劲脆可口、香而不腻。我们的香料和酱料是秘制的，采用多种名贵香料和中草药精确配比，研磨成能快速渗透进鸡肉肌理的炸鸡香料。再加上The frypan独家秘制的酱料裹上，站在远远的几里地都能闻得到The frypan独有的香味。”这家The frypan啤酒炸鸡店的经理向记者介绍道，“我们还特意选用了从韩国引进来的特制腌制粉料，用独门腌制法秘密腌制鸡肉。如此本土引进的秘制腌料配方，可以鸡肉的鲜美口感，更极大程度地保持鸡肉的水分。”
经过如此精细的制作，The frypan啤酒炸鸡无怪乎能得到顾客的一致好评。“我相信，借着韩流这股东风，The frypan啤酒炸鸡一定能更加！”夏先生满怀信心地说。
